روغن آووکادو چیست ؟

بدون دیدگاه

روغن آووکادو یکی از بهترین روغن هایی است که هم مصرف خوراکی دارد و همچنین برای پوست و زیبایی نیز استفاده می شود. با توجه به خواص روغن آووکادو تصمیم گرفتیم در این مقاله به موضوع فواید روغن آووکادو بپردازیم. روغن آووکادو از عالی ترین روغن ها در پخت غذاهای لذیذ و اشتها آور است. این روغن حاوی آنتی اکسیدان های با اهمیتی می باشد، علاوه بر این، روغن این میوه، سرشار از اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی ریز مغذی است. 

آووکادو یک نوع میوه است که بومی منطقه آمریکای مرکزی به شمار می رود، رشد این میوه در آب و هوای نیمه گرمسیری و همچنین معتدل دنیا به خوبی رشد می کند. میوه آووکادو از 60 درصد روغن، 7 درصد پوست و تقریبا 2 درصد، دانه تشکیل شده است. بسیاری از کشورهای جهان با توجه به کاشت درخت آووکادو به تولید کننده های بزرگ روغن آووکادو در سراسر جهان معروف شده اند، از جمله این کشورها می توان به: کشور نیوزلند، مکزیک، آمریکا، کشور آفریقای جنوبی و مکزیک اشاره کرد.

روغن آووکادو

علاوه بر استفاده های فراوان از روغن آووکادو در مواد غذایی و همچنین صنایع غذایی، امروزه استفاده از این روغن به دلیل خواص تقویت کننده آن در مواد آرایشی و بهداشتی به طور چشمگیری افزایش پیدا کرده است.

باید توجه داشت که استفاده فراوان از این روغن در اکثر صنایع، به دلیل غیر اشباع بودن اسیدهای چرب آن است که علاوه بر اینکه برای سلامتی انسان خطری به همراه ندارد، بلکه می تواند مفید هم واقع شود. مطالعات مختلف بر روی این روغن نشان می دهند، که استفاده از آن برای درمان بیماری های قلبی و عروقی و همچنین کاهش التهابات بسیار مفید می باشد.

خواص روغن آووکادو  برای پوست

شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که تا به حال برای التیام پوست خود از میوه آووکادو استفاده کرده اند، اما بهتر است بدانید که خواص روغن آووکادو برای پوست می تواند معجزه آسا باشد و به طور همزمان بسیاری از مشکلات پوستی شما را حل کند. روغن آووکادو می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی بر روی پوست شما اثر داشته باشد، این روغن، رطوبت پوست خشک را به خوبی تامین می کند. این روغن را می توان در ترکیب با سایر مواد مراقبت از پوست استفاده نمود یا به صورت تکی بر روی پوست خود بمالید. تحقیقات و مطالعات علمی که بر روی این میوه و روغن آن صورت گرفته، صحت این اطلاعات را تایید می کند.

معجزه روغن آووکادو

روغن آووکادو، با داشتن مواد ضد التهاب و همچنین آنتی اکسیدان های مفید، پوستی الاستیک و صاف را به شما هدیه می دهد، خارش پوست و ترک های پوستی را بهبود میبخشد، پوست خشک را مرطوب نگه می دارد، آبرسانی پوست را به خوبی انجام می دهد، از مهمترین تاثیرات این روغن محافظت از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید و همچنین آسیب های محیطی به پوست است.

روغن میوه آووکادو با داشتن ریز مغذی های از جمله: پروتئین، لسیتین، بتاکاروتن، اسیدهای چرب، انواع ویتامین های A، E، D باعث افزایش متابولیسم و همچنین کلاژن سازی بافت پوست می شود. کارایی این روغن در بهبود زخم های پوستی به دلیل وجود اسیدهای چرب لینولئیک، اولئیک و سایر اسیدهای چرب موجود در ترکیبات آن می باشد. روغن میوه آووکادو برا می توان به تنهایی یا همراه با ترکیبات و کرم های پوستی دیگر استفاده نمود. از جمله دیگر روغن های مفید برای پوست میتوان به روغن کرچک خالص اشاره کرد.

مطالعات معتبری در زمینه درمان بیماری پوستی پسوریازیس که یک نوع بیماری خود ایمنی است، به وسیله روغن میوه آووکادو انجام شده است. که نتایج این مطالعات نشان می دهد، استفاده از روغن میوه آووکادو، در ترکیب با ویتامین B12 می تواند به طور موثر و به مدت طولانی تری نسبت به سایر درمان ها، این بیماری و علائم آن را کنترل نماید.

راز زیبایی با روغن آووکادو

علاوه بر طعم بی نظیری که این روغن به غذای شما می دهد، از سالم ترین روغن ها نیز به شما می آید. روغن آووکادو می تواند یک جایگزین بسیار عالی برای کره و مارگارین در غذا باشد، زیرا این روغن، مقاومت بسیار بالایی را در برابر اکسیداسیون از خود نشان می دهد که به دلیل وجود اسید اولئیک موجود در آن است و این ویژگی باعث می شود که این روغن به نسبت روغن های دیگر خیلی دیر فاسد شود.

نقطه دود این روغن بسیار بالا است، یعنی تخریب روغن در دمای بسیار بالایی رخ می دهد، که از مزایای بسیار عالی آن برای پخت و پز غذا در دمای بالا محسوب می شود که فواید خود را در بالاترین دما نیز می تواند حفظ کند. استفاده از این روغن برای سالاد هم می تواند بسیار لذیذ و دلچسب باشد.

فواید روغن آووکادو

  • روغن میوه آووکادو، به کاهش دادن کلسترول خون بسیار کمک می کند. زیرا بیشتر اسیدهای چرب تشکیل دهنده این میوه از نوع اشباع نشده هستند.
  • کاهش فشار خون یکی از بهترین مزایای روغن میوه آووکادو است که معمولا افراد مبتلا به این بیماری، به استفاده از این روغن در مواد غذایی استقبال می کنند. در این رابطه این روغن با داشتن پتاسیم و همچنین ویتامین E در از بین بردن رادیکال های آزاد بدن بسیار کمک کننده است و در سالم نگه داشتن رگ های خونی موثر است.
  • روغن میوه آووکادو باعث، سم زدایی از بدن افراد می شود. این روغن با داشتن ریز مغذی منیزیم در ترکیبات کلروفیل خود، فلزات سنگین بدن را جذب کرده و از بدن دفع می کند.
  • روغن میوه آووکادو با داشتن اسید اولئیک در ترکیب خود که امگا 9 نیز نامیده می شود، در پیشگیری و بهبود سرطان بسیار موثر واقع می شود. همچنین اسیدهای امگا 3 موجود در این روغن، نیز به کاهش رشد سلول های تولید کننده سرطان کمک می کنند. طبق مطالعات انجام شده استفاده از روغن میوه آووکادو برای درمان سرطان های سینه و روده بسیار مفید واقع می شود.
  • از مزایای روغن آووکادو که باعث شده در بین افراد مصرف کننده جذابیت داشته باشد، جلوگیری از ایجاد چین و چروک های پوستی و بهبود چین و چروک های ایجاد شده است. این روغن به آسانی جذب لایه اپیدرم پوست می شود که بسیاری از مرطوب کننده این توانایی را ندارند. روغن میوه آووکادو با داشتن پروتئین های بالا که سرشار از اسید آمینه های مختلف هستند، به بازسازی پوست و تولید سلول های جدید پوستی کمک می کند. اگز شما هم به پوست خود اهمیت میدهید، روغن میوه آووکادو میتواند بهترین گزینه باشد.

عوارض و خطرات استفاده از روغن آووکادو

در حال حاضر مطالعات بسیار کمی از این روغن منتشر شده است، برای آگاهی از ایجاد حساسیت نسبت به آن بهتر است قبل از مصرف به صورت آزمایشی بر روی پوست دست امتحان نمایید که در صورت نشان دادن آلرژی از مصرف آن خودداری نمایید. اگر روغن بر روی پوستی باعث حساسیت شود معمولا بعد از 24 ساعت علائم آن بر روی پوست ظاهر می شود.

تهیه روغن آووکادو

با توجه به مزایای بیش از حد این روغن در زمینه های بسیاری که در زندگی روزمره به آنها احتیاج داریم، شاید شما هم به تهیه این روغن و استفاده از آن برای پخت و پز و مراقبت های پوستی علاقمند شده اید. برای تهیه روغن آووکادو بهتر است که از فروشگاه های معتبر اقدام به خرید نمایید زیرا در صورتی که روغن تهیه شده اصل و ارگانیک نباشد، ممکن است مشکلاتی را برای پوست و تغذیه شما ایجاد نماید.

بسیاری از روغن های پر استفاده مانند روغن خراطین، روغن آرگان و روغن آووکادو در فروشگاه های معتبر در سایزهای متفاوت با توجه به نیاز شما بسته بندی شده است و در دسترس مشتریان و متقاضیان قرار می گیرد، در صورتی که شرایط خرید حضوری را نداشته باشید به راحتی می توانید با مراجعه به سایت بکرینا  bekrina محصول خود را سفارش دهید.

منابع این مقاله :

https://www.medicalnewstoday.com/articles/321543

https://www.healthline.com/nutrition/9-avocado-oil-benefits


ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code