بهترین خواص و فواید روغن زیتون اصل چیست ؟

روغن زیتون

11 خاصیت اثبات شده روغن زیتون اصل

همه متخصصان بر روی مفید بودن روغن زیتون مخصوصا نوع اصل آن اتفاق نظر دارند.

تاثیرات چربی های موجود در غذاها بر روی سلامتی بدن بسیار بحث برانگیز میباشند.

در ادامه 11 خاصیت روغن زیتون که سر منشا علمی دارند، آورده شده است.

خواص روغن زیتون اصل چیست ؟

  1. روغن زیتون از نظر چربی های اشباع نشده سالم بسیار غنی میباشد.

روغن زیتون روغنی طبیعی استخراج شده از زیتون، میوه درخت زیتون میباشد.

در حدود 14 درصد روغن زیتون از چربی های اشباع شده تشکیل شده است.

هم چنین 11درصد از آن را چربی های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 شامل میشوند.

اما اسید چرب غالب در روغن زیتون یک چربی اشباع نشده به نام اولئیک اسید است.

این اسید 73 درصد از کل روغن زیتون را تشکیل میدهد.

مطالعات نشان میدهد که اسید اولئیک میتواند التهاب را کاهش دهد.

هم چنین اسید اولئیک میتواند اثرات مفیدی بر ژن های مرتبط با سرطان داشته باشد.

چربی های اشباع نشده هم چنین نسبت به گرما مقاوم هستند.

به همین دلیل است که روغن زیتون اصل انتخاب خوب و مناسبی برای استفاده در آشپزی میباشد.

به طور خلاصه:

روغن زیتون سرشار از اسید اولئیک اشباع نشده است.

مطالعات نشان میدهد که این اسید دارای اثرات مفید زیادی است و یک انتخاب سالم برای پخت و پز میباشد.

  1. روغن زیتون دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.

روغن زیتون اصل به طور فوق العاده ای مغذی میباشد.

روغن زیتون جدا از اسیدهای چرب مفیدش، متعادل ترین میزان ویتامین E و K را دارا میباشد.

اما باید گفت که روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان های قدرتمند نیز میباشد.

این آنتی اکسیدان ها از نظر بیولوژیکی فعال هستند و میتوانند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهند.

آن ها هم چنین با التهاب مبارزه و از اکسید شدن کلسترول خون جلوگیری میکنند.

شاید بدانید که این دو خاصیت احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش میدهند.

به طور خلاصه:

روغن زیتون اصل دارای آنتی اکسیدان هایی میباشد که برخی از آن ها اثرات بیولوژیکی قدرتمندی دارند.

  1. روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی شدید و قدرتمندی است.

التهاب مزمن محرک بسیاری از بیماری های زیر است:

  • سرطان
  • بیمار های قلبی و عروقی
  • سندرم سوخت و ساز و متابولیک
  • دیابت نوع 2
  • آلزایمر
  • آرتروز
  • چاقی مفرط

همان طور که گفته شد روغن زیتون اصل موجب کاهش التهاب میشود.

این ویژگی یکی از دلایل اصلی آن برای سلامتی میباشد.

دلیل خاصیت ضد التهابی روغن زیتون اصل وجود آنتی اکسیدان ها در آن است.

در روغن زیتون آنتی اکسیدان های زیادی وجود دارد که یکی از آن ها اولئوکانتال نام دارد.

اولئوکانتال یکی از آنتی اکسیدان های موثری است که کارکردی شبیه به ایبوپروفن دارد.

لازم به ذکر است که ایبوپروفن نوعی داروی ضد التهاب میباشد.

در یک مطالعه اولئوکانتال موجود در 50 میلی لیتر (معادل 3.4 قاشق غذاخوری) روغن زیتون مورد بررسی قرار گرفت.

نتایج نشان داد که اولئوکانتال موجود در این مقدار روغن زیتون اصل تاثیری مشابه 10درصد دوز ایبوپروفن برای بزرگسالان دارد.

در مطالعه دیگری اسید اولئیک موجود در روغن زیتون اصل مورد بررسی قرار گرفت.

همان طور که گفته شد اسید اولئیک اسید چرب اصلی در روغن زیتون است.

نتایج نشان داد که این اسید میتواند سطح نشانگرهای التهابی مهمی مانند پروتئین واکنشی C (CRP) را کاهش دهد.

مطالعه دیگر نیز آنتی اکسیدان های روغن زیتون را مورد بررسی قرار داد.

نتایج نشان داد آن ها میتوانند برخی ژن ها و پروتئین هایی که التهاب را تحریک میکنند را مهار کند.

خواص ضد التهابی از مهم ترین خواص روغن زیتون به شمار میرود.

به طور خلاصه:

روغن زیتون دارای مواد مغذی است که با التهاب مبارزه میکند.

این مواد مغذی شامل اسید اولئیک و هم چنین آنتی اکسیدان اولئوکانتال میباشند.

  1. روغن زیتون ممکن است به جلوگیری از سکته های مغزی کمک کند.

سکته مغزی ناشی از اختلال در گردش خون به مغز است که به دلیل لختگی یا خونریزی مغزی رخ میدهد.

در ملت های پیشرفته، سکته مغزی دومین عامل اصلی مرگ و میر است.

سکته مغزی در تبه دوم درست بعد از بیماری قلبی قرار گرفته است.

رابطه میان سکته مغزی و خواص روغن زیتون به طور گسترده ای مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است.

مطالعه ای عمیق و گسترده روی بیش از 841 هزار نفر انجام گرفت.

نتایج نشان داد روغن زیتون تنها منبع چربی اشباع نشده ای است که با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط است.

این نتایج با تحقیق دیگری نیز به تایید رسیده است.

این مطالعه با حضور 140 هزار نفر شرکت کننده انجام شد.

محققان دریافتند افرادی که روغن زیتون مصرف میکنند، به شکل قابل توجهی با کاهش خطر سکته مغزی روبه رو هستند.

به طور خلاصه:

مطالعات زیادی بر روی افرادی که روغن زیتون مصرف میکردند انجام گرفت.

نتایج نشان میدهد این افراد خطر سکته مغزی بسیار کم تری دارند.

باید گفت که سکته مغزی دومین قاتل بزرگ در کشورهای توسعه یافته است.

  1. روغن زیتون از بدن شما در برابر بیماری های قلبی محافظت میکند.

بیماری های قلبی شایع ترین علت مرگ و میر در جهان هستند.

مطالعات مشاهده ای بسیاری چند دهه پیش در مورد بیماری های قلبی انجام شده است.

این مطالعات نشان میدهند که بیمایر های قلبی در کشورهای مدیترانه ای کم تر دیده میشوند.

این امر منجر به تحقیقات گسترده ای در مورد رژیم غذایی مدیترانه ای شده است.

امروزه مشخص شده است که رژیم غذایی مدیترانه ای خطر بیماری های قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد.

روغن زیتون اصل یکی از مواد اصلی در این رژیم غذایی مدیترانه ای است.

این روغن زیتون از روش های مختلفی با بیماری های قلبی مقابله میکند.

هم چنین روغن زیتون دارای مزایای بیش تری برای سلامتی بدن است که شامل موارد زیر میشود:

  • کاهش التهاب
  • جلوگیری از اکسید شدن کلسترول بد خون
  • بهبود پوشش رگ های خونی
  • متوقف کردن لخته شدن بیش از حد خون

جالب است که بدانید تحقیقات نشان میدهند که روغن زیتون باعث کاهش فشار خون نیز میشود.

همان طور که میدانید فشار خون بالا از عوامل مهم در بیماری های قلبی و مرگ زودرس است.

در یک پژوهش روغن زیتون اصل نیاز به داروی فشار خون را تا 48 درصد کاهش داد.

ده ها و صدها پژوهش نیز نشان میدهند که روغن زیتون اصل فواید زیادی برای قلب دارد.

اگر جزو یکی از گروه های زیر هستید توصیه میکنیم روغن زیتون اصل را در رژیم غذایی خود جای دهید:

  • خودتان مبتلا به بیماری قلبی هستید.
  • بیماری قلبی در خانواده تان ارثی است.
  • در معرض هر عامل خطرناک دیگری قرار دارید.

به طور خلاصه:

روغن زیتون اصل فواید زیادی برای سلامتی قلب دارد.

روغن زیتون میتواند فشار خون را کاهش دهد و ذرات کلسترول بد خون را از اکسیداسیون محافظت کند.

روغن زیتون هم چنین میتواند عملکرد رگ های خونی را بهبود بخشد.

  1. روغن زیتون باعث افزایش وزن و چاقی نمیشود.

همان طور که میدانید مصرف بیش از اندازه چربی باعث افزایش وزن میشود.

پژوهش های زیادی رژیم مدیترانه ای غنی از روغن زیتون اصل را با تاثیرات مطلوب بر وزن مرتبط کرده است.

در مطالعه 30 ماهه روی 7 هزار دانشجوی اسپانیایی، مصرف بیش از اندازه روغن زیتون، تاثیری بر اضافه وزن نداشت.

هم چنین یک مطالعه 3 ساله با 187 شرکت کننده در مورد مصرف روغن زیتون بر سلامتی بدن انجام شد.

در این مطالعه افراد رژیم غذایی سرشار از روغن زیتون را تجربه کردند.

نتایج نشان داد مصرف روغن زیتون با افزایش سطح آنتی اکسیدان در خون و هم چنین کاهش وزن ارتباط دارد.

به طور خلاصه:

به نظر میرسد مصرف روغن زیتون باعث افزایش وزن نمیشود.

این گونه که مطالعات نشان میدهند مصرف روغن زیتون حتی میتواند باعث کاهش وزن شود.

  1. روغن زیتون ممکن است با بیماری آلزایمر مبارزه کند.

امروزه بیماری آلزایمر شایع ترین بیماری عصبی در جهان است.

یکی از ویژگی های آن، ایجاد پلاک های به اصطلاح بتا آمیلوئید در سلول های مغزی شما است.

پژوهشی روی موش ها نشان میدهد که ماده ای در روغن زیتون میتواند این پلاک ها را از بین ببرد.

مطالعه ای بر روی انسان ها نشان میدهد رژیم غذایی غنی از روغن زیتون میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد.

در نظر داشته باشید که به تحقیقات بیش تری برای شناخت تاثیر روغن زیتون بر آلزایمر نیاز است.

به طور خلاصه:

برخی از مطالعات نشان میدهند که روغن زیتون ممکن است با بیماری آلزایمر مبارزه کند.

اما به تحقیقات بیش تری در این زمینه نیاز داریم.

  1. روغن زیتون اصل ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

روغن زیتون به شدت از بدن در برابر دیابت نوع 2 محافظت میکند.

چندین مطالعه نیز روغن زیتون را برای کنترل قند خون و حساسیت به انسولین مفید دانسته اند.

هم چنین یک کارآزمایی بالینی تصادفی در 418 فرد سالم، اثرات محافظتی روغن زیتون را تایید کرده است.

در این مطالعه رژیم مدیترانه ای غنی از روغن زیتون خطر ابتلا به دیابت نوع2 را تا 40درصد کاهش داد.

به طور خلاصه:

مطالعات مشاهده ای و بالینی نشان میدهند رژیم مدیترانه ای میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

  1. آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون خاصیت ضد سرطانی دارند.

سرطان یکی از شایع ترین دلایل مرگ و میر در جهان است.

بسیاری از محققان معتقدند که در کشورهای مدیترانه خطر ابتلا به برخی از سرطان ها کم تر است.

هم چنین بسیاری از محققان بر این باورند که روغن زیتون ممکن است دلیل این امر باشد.

آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون به دلیل وجود رادیکال های آزاد میتوانند آسیب استرس اکسیداتیو را کاهش دهند.

به نظر میرسد که محرک اصلی سرطان نیز همین رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو باشند.

بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهد که ترکیبات موجود در روغن زیتون میتوانند با سلول های سرطانی مبارزه کنند.

تحقیقات بیش تری در این رابطه مورد نیاز است.

باید بدانیم که روغن زیتون در واقع خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد یا نه.

به طور خلاصه:

شواهد اولیه نشان میدهد که روغن زیتون ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

اما به مطالعات بیش تری در این زمینه نیاز داریم.

  1. روغن زیتون اصل میتواند به درمان آرتریت روماتوئید کمک کند.

آرتریت روماتوئید یک بیماری خود ایمنی است که تغییر شکل و درد مفاصل از نشانه های آن است.

اگر چه علت دقیق آن به خوبی مشخص نشده است.

اما این بیماری باعث میشود تا سیستم ایمنی بدن به اشتباه به سلول های عادی بدن حمله کنند.

مکمل های روغن زیتون علائم التهاب را بهبود میبخشند.

هم چنین این مکمل ها استرس اکسیداتیو را در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید کاهش میدهد.

روغن زیتون میتواند با روغن ماهی که منبع اسیدهای چرب ضد التهاب امگا 3 است، ترکیب شود.

اگر این ترکیب صورت گیرد، ترکیب بسیار برای بدن مفید خواهد بود.

در یک مطالعه این ترکیب روی افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید آزمایش شد.

نتایج نشان داد که این کار باعث بهبود قدرت دست، درد مفاصل و سفتی بدن هنگام صبح میشود.

به طور خلاصه:

روغن زیتون میتواند به کاهش درد مفاصل و تورم ناشی از آرتریت روماتوئید کمک کند.

زمانی که روغن زیتون با روغن ماهی ترکیب شود تا حد زیادی اثر گذاری آن افزایش میابد.

  1. روغن زیتون اصل خواص ضد باکتریایی دارد.

روغن زیتون دارای مواد مغذی بسیاری است که میتوانند باکتری های مضر را مهار کنند و یا از بین ببرند.

یکی از این باکتری ها، هلیکوباکتر پیلوری است.

این باکتری میتواند در معده شما زندگی کند و میتواند باعث زخم معده و سرطان معده نیز شود.

مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهند که روغن زیتون اصل میتواند با 8 گونه از این باکتری ها مبارزه کند.

لازم به ذکر است که 3 گونه از این باکتری های نسبت به آنتی بیوتیک ها ایمن هستند.

یک مطالعه انسانی در این مورد انجام شد که در آن روزانه روغن زیتون اصل مصرف میشود.

نتایج نشان میدهد که مصرف روغن زیتون میتواند عفونت هلیکوباکتر پیلوری را در 10-40 درصد از افراد از بین ببرد.

این نتایج در مدت زمان 2 هفته به ثمر رسیده است.

به طور خلاصه:

روغن زیتون اصل دارای خاصیت ضد باکتریایی میباشد.

مشخص شده است که روغن زیتون در برابر هلیکوباکتر پیلوری موثر است.

هلیکوباکتر پیلوری نوعی باکتری است که میتواند باعث زخم معده و سرطان معده شود.

از روغنی که استفاده میکنید مطمئن شوید.

خرید نوع مناسب روغن زیتون بسیار مهم و حیاتی است.

روغن زیتون اصل برخی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فعال زیستی زیتون را حفظ میکند.

به همین دلیل از بقیه انواع روغن زیتون سالم تر به حساب میاید.

با این وجود تقلب های زیادی در بازار روغن زیتون وجود دارد.

چون بسیاری از روغن هایی که با برچسب اصل وجود دارند با سایر روغن های تصفیه شده رقیق شده اند.

بنابراین برچسب ها را با دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید که روغن زیتون اصل را خریداری میکنید.

خواندن لیست مواد تشکیل دهنده و گواهی کیفیت میتواند در تشخیص آن مفید باشد.

سخن آخر:

در پایان میتوان گفت روغن زیتون اصل با کیفیت بی نهایت سالم است.

روغن زیتون به خاطر آنتی اکسیدان های قدرتمندش میتواند برای قلب، مغز، مفاصل و … بسیار مفید باشد.

به طوری که میتوان گفت روغن زیتون سالم ترین روغن و چربی موجود بر روی کره زمین است.

لیست تمام روغن های طبیعی که در پایین خواص آن ها ذکر شده است را با کلیک بر روی عکس زیر پیدا می کنید .

روغن های طبیعی

خرید روغن اصل ویسکا اویل

محصولات فروشگاه ویسکا اویل به صورت اصل ، خالص و اورجینال عرضه می شود. برای خرید این محصولات به 3 روش میتوانید اقدام کنید.

روش اول خرید از فروشگاه ویسکا اویل :

از بالای این صفحه گزینه افزودن به سید خرید را انتخاب کرده و پس از این اقدام ، سبد خرید خود را به روش های ممکن تسویه حساب کنید.

روش دوم خرید از فروشگاه ویسکا :

سفارش خود را از طریق تماس با مشاورین ویسکا اویل تکمیل نمایید. برای اینکار با شماره های زیر تماس حاصل گردانید.

پشتیبان 1 : 09157788752

پشتیبان 2 : 09157788753

روش سوم خرید از فروشگاه ویسکا اویل :

شما میتوانید از طریق کانال تلگرامی یا از طریق اینستاگرام ما سفارش خود را تکمیل گردانید. برای ارتباط با کانال تلگرامی و اینستاگرام فروشگاه ویسکا اویل بر روی عکس کلیک نمایید.

ویسکا اویل اینستاگرام


 

تلگرام ویسکا اویل

منبع : healthline